Sezónní novinky
Od pole ke stolu - seznamte se se všemi novinkami ze světa Bontà di Stagione. Akce, ochutnávky, veletrhy, recepty s nulovým odpadem a mnoho dalšího. V této sekci najdete vše, co potřebujete, abyste měli přehled o našem dodavatelském řetězci od pole až po stůl.
Květák je jednou z nejuniverzálnějších zelenin zimního období, je bohatý na živiny a hodí se do mnoha receptů. Při jeho vaření máme často tendenci používat pouze růžičky a jádro vyhazovat. Ve skutečnosti
Euroverde Společnost Società Agricola oznamuje svou účast na veletrhu Fruit Logistica, předním mezinárodním veletrhu věnovaném odvětví ovoce a zeleniny, který se koná od 4. do 6. února v Berlíně. Jedná se o referenční akci pro všechny subjekty v dodavatelském řetězci, od producentů až po [...]
Více informací najdete v tisková zpráva.
Veletrh Marca 2026, referenční veletrh pro privátní značky, skončil. Letos opět zaznamenal vysokou účast návštěvníků, nákupčích a potravinářských odborníků. Dva intenzivní dny, které se vyznačovaly velkou účastí, zvědavostí a konfrontací, v nichž se [...]
Vánoce jsou jedinečným obdobím v roce, a abychom je oslavili co nejlépe, věnovali jsme jim speciální vydání naší čočkové polévky, a to jak v jednoporcovém, tak ve dvouporcovém formátu. Tradice a inovace jsou pro společnost Euroverde Società Agricola dva velmi důležité pojmy a [...]
Stonky chard, běžně nazývané žebra, jsou jedlé a mohou být použity k přípravě mnoha receptů. Často, když vaříme chard, zaměřujeme se na listy a nakonec vyhazujeme stonky, ale tyto jsou také dobré, výživné a univerzální: [...]
Když vaříme pórek velmi často, zaměřujeme se na bílou část a skončíme s vyřazením zelené části. Ve skutečnosti jsou listy pórku také jedlé a mohou být použity k přípravě lahodných receptů: Křupavé hranolky, vývary, hranolky, [...]
U příležitosti Halloweenu představuje Bontà di Stagione překvapení: dvojitou porci dýňové a mrkvové kaše (620 g) v limitované edici věnované nejstrašidelnějšímu svátku v roce. Balení navržené speciálně pro Halloween je oděno do tmavě fialové barvy, [...].
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes zjišťujeme, jak zvýšit vnější listy zelí, často vyřazené, protože jsou považovány za příliš tvrdé, ale ve skutečnosti bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Proměňte je v křupavé chipsy [...]
Právě skončil jeden z nejvýznamnějších mezinárodních veletrhů zaměřených na ovoce a zeleninu Fruit Attraction 2025, který letos opět přivítal tisíce návštěvníků a potravinářů z celého světa. Tři intenzivní dny plné setkání, [...].
Díky nové řadě Bontà Contorni nebylo nikdy snazší přinést na stůl chutné a praktické recepty. Tři hotové pokrmy, pečlivě připravené našimi šéfkuchaři, z vybraných surovin a připravené během několika minut: perfektní [...]
Vítejte v novém vydání našeho sloupce #Zero Wastes in the Kitchen!dnes se z dýňových semen, často vyřazených při čištění zeleniny, stávají křupavé a výživné krekry. Dýňová semínka jsou bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu, tuky [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes si ceníme pepřových slupek, často odstraněných při čištění papriky, ale bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty. Přeměna na sladkou a kyselou chutney je jednoduchý způsob, jak [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si vážíme okurkových peelinů, často přehlížených, ale bohatých na vlákninu, vitamín k a antioxidanty. Přeměna na lehké rolky se sýrem a cherry rajčaty je snadný způsob a [...]
Ve středu 10. července se v Miláně konalo slavnostní předávání cen Brands Award 2025, což je cenná iniciativa podporovaná společností Mark Up Gdoweed, která každoročně oceňuje nejlepší značky spotřebního zboží. Mezi letošními vítězi byla i společnost Euroverde, která získala ocenění [...].
Hledáte lehké, chutné a ihned hotové jídlo? Bontà Cereals je řada hotových jídel Bontà di Stagione. Je určena pro ty, kteří hledají rychlé a chutné řešení pro své jídlo. Čtyři [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes oceňujeme slupky lilku, často přehlížené, ale bohaté na vlákninu, antioxidanty a minerály. S tímto receptem se naučíte transformovat peelingy do křupavé dekorace, která obohacuje [...]
2025 novinek od Bontà di Stagione nepřestává překvapovat: čerstvé hotové pokrmy bohaté na chuť a ideální pro ty, kteří hledají praktická a výživná řešení, aniž by se vzdali potěšení z dobrého jídla. Po úspěchu řady Bontà, která se [...]
Euroverde představuje novinky 2025 společnosti Bontà di Stagione: nové řady čerstvých hotových jídel “Bontà che Pasta”, “Bontà che Risotti” a “Bontà che Orzotti”, navržené tak, aby nabízely chuť, lehkost a praktičnost v každodenním životě. [...]
Vítejte v novém vydání Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme lusků širokých fazolí, často vyřazených, ale bohatých na vlákninu, chlorofyl, antioxidanty a minerály. S tímto receptem se naučíte přeměnit lusky na chutný krém, který naplní měkké koule [...]
Vítejte v 30 ° vydání Zero Waste v kuchyňské koloně!dnes oceňujeme ředkvičky, často vyřazené, ale bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. S tímto receptem se naučíte přeměnit je na chutné semolinové gnocchi, snížit odpad a dávat [...]
Zemědělská společnost Euroverde uvádí na trh novinku, na které si můžete pochutnat: Bontà che Pasta, novou řadu čerstvých hotových jídel společnosti Bontà di Stagione. Návrh určený pro ty, kteří hledají praktičnost a nikdy se nevzdávají [...]
Dobře se najíst, i když máte málo času, už není jen sen: Bontà that Pasta, nová řada čerstvých těstovin se zeleninovými omáčkami 100% od Bontà di Stagione, Euroverde reaguje na stále rozšířenější touhu [...]
Více informací najdete v tisková zpráva.
Vítejte v 29 ° vydání Zero Waste v kuchyňské koloně!dnes oceňujeme hráškové lusky, často vyřazené, ale ve skutečnosti bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. S tímto receptem se naučíte přeměnit je na chutné a udržitelné masové kuličky, které snižují plýtvání [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme jádra a vnějších listů červeného radicchio, často vyřazených, ale bohatých na vlákninu, vitamíny a antioxidanty. S trochou kreativity, méně používané části [...]
Ve dnech 31. ledna a 1. a 2. února se ve Spazio Conad v Porta di Roma konala ochutnávka výrobků Bontà di Stagione. Mezi představenými výrobky byly nové řady Bontà Classiche, Bontà Invernali, Bontà [...].
Euroverde Società Agricola s potěšením oznamuje svou účast na veletrhu Fruit Logistica 2025. Mezinárodní veletrh, který je referenčním bodem pro odvětví ovoce a zeleniny, se bude konat od 5. do 7. února v Berlíně. Pro všechny, kteří se zabývají výrobou ovoce a zeleniny, je to nepřehlédnutelná událost, která [...]
Právě skončil 21. ročník veletrhu Marca by BolognaFiere 2025, který se konal ve dnech 15. a 16. ledna, a potvrdil tak svůj status významné události pro svět velkoobchodu. Letošní ročník přivítal více než 23 000 návštěvníků a 1 300 vystavovatelů, [...].
Společnost Euroverde uvádí na trh jednoporcová čerstvá hotová jídla a představuje kompletní restyling balení, které díky obnovenému, barevnějšímu a atraktivnějšímu vzhledu nabízí ještě poutavější a bohatší zážitek z nakupování. Nové řady Bontà Classiche, Bontà Invernali, Bontà Regionali a Bontà [...].
Zde je dvacáté sedmé vydání našeho Zero Waste v kuchyňské koloně, vytvořené tak, aby dávaly nový život plýtvání tím, že ji přeměňují na protagonistu vašich dalších receptů. Dnes přeměňujeme jeden z nejcennějších odpadů: Stonky černého zelí. Často končí […]
Společnost Euroverde je připravena vrátit se již potřetí za sebou na veletrh Marca by BolognaFiere, který se bude konat ve středu 15. a ve čtvrtek 16. ledna. Veletrh, který je referenčním bodem pro firmy a odborníky, představuje jedinečné setkání v [...]
Přinášíme vám nové vydání naší rubriky Zero Waste in the Kitchen, která vznikla s cílem vdechnout odpadům nový život a proměnit je v hlavní hrdiny vašich dalších receptů. Často se stává, že to, co vyhodíme, skončí na smetišti, i když to ve skutečnosti může být využito a [...]
Vánoční edice čočkové polévky je připravena obarvit stůl svým kouzelným obalem. Tato specialita Bontà di Stagione spojuje chuť, tradici a pohostinnost ve zcela novém vzhledu pro sváteční období. Obal, který [...]
Přinášíme vám 26. vydání naší rubriky Zero Waste v kuchyni, která vznikla s cílem vdechnout odpadům nový život a proměnit je v hlavní hrdiny vašich dalších receptů. Často se stává, že to, co vyhodíme, skončí na smetišti, i když to ve skutečnosti může být využito a [...]
Pro společnost Euroverde Società Agricola to bude podzim plný novinek, neboť u příležitosti sezónní změny uvádí na trh své modely Bontà di Stagione se zcela novým grafickým designem. Čtyři nové řady s celkem 23 referencemi, které jsou designově a designově zcela obnoveny, jsou [...]
Dvacáté páté vydání naší rubriky #ZeroWaste v kuchyni, jejímž cílem je vdechnout odpadům nový život a udělat z nich hvězdu vašeho dalšího receptu. Často se kuchyňské zbytky vyhazují a zapomíná se na to, že se dají využít, což přispívá ke zvýšení kvality [...]
Návrat k upřednostňování kvality surovin v segmentu řady IV a zajištění bontà a servisu v řadě V. To je poslání, které Euroverde, zemědělská společnost působící ve světě ovoce a zeleniny již více než šedesát let, hodlá sledovat s cílem podpořit udržitelný růst nejen [...].
Vítáme vás u nového vydání naší rubriky Zero Waste in the Kitchen! Dnes upozorňujeme na listy červené řepy, které se často vyhazují, ale jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Listy červené řepy obsahují vitamin K, který je nezbytný pro srážlivost krve, vitamin [...]
Dvacáté třetí vydání našeho sloupce #Zerosprechiincucina, sloupec dát nový život odpadu a učinit z něj protagonistu vašeho dalšího receptu. Zbytky v kuchyni často vyhazujeme, aniž bychom věděli, že se z nich mohou stát chutné ingredience pro naše recepty, a vyhýbáme se tak [...]
Více informací najdete v tisková zpráva.
Včera, ve středu 10. července, proběhlo slavnostní předávání cen Brands Award, prestižní iniciativy organizované a propagované časopisy Mark Up a Gdoweek, která každoročně oceňuje nejlepší značky spotřebního zboží. Letošní cenu získala společnost Bontà [...].
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes oceňujeme okurkovou kůru, často vyřazenou, ale bohatou na vitamíny a minerály. Okurkové peelingy obsahují vitamín C, který je nezbytný pro imunitní systém a působí proti [...]
Vítejte na dvacátém prvním vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes valorizujeme cibulové peelingy, často vyřazené, ale velmi bohaté na vlákninu, flavonoidy, antioxidanty a vitamíny A, C A E. jejich transformace na cibulový prášek je snadný způsob, jak [...]
V neděli 26. května oslavila společnost Prestofresco 20. výročí svého založení. Při této příležitosti uspořádala v provincii Cuneo akci pro zaměstnance, dodavatele a úřady. Mezi přítomnými byla i společnost Bontà di Stagione s [...].
Vítejte ve dvacátém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme stonků artyčoků, často opomíjených, ale bohatých na vlákninu, vitamíny a minerály. Přeměna na artyčokové pesto je snadný způsob, jak snížit odpad v kuchyni, [...]
Hvězdou letní sezóny pro Euroverde je ambiciózní projekt restylingu a obnovení letní řady čerstvých hotových jídel “Bontà Summer”: nový vzhled, nový název a nové receptury, které mají přilákat stále více spotřebitelů. Zvláště důležité je také uvedení [...]
Nabídka produktů Bontà di Stagione, značky zemědělské společnosti Euroverde, je obohacena o nové, chutné produkty. Protagonistou sezóny je ambiciózní projekt restylingu a znovuuvedení řady Bontà Summer Fresh Ready Meals: nový vzhled, nový [...]
“Nový vzhled letní řady Fresh Ready Meals, debutuje regionální řada Bontà, hotové saláty v sáčcích obohacené” Celý článek si přečtěte v časopise Fresh Point.
“Mezi novinky patří Pappa al Pomodoro a Risotto Zafferano e Piselli”. Přečtěte si celý článek v Italiafruit News.
Více informací najdete v tisková zpráva.
Vítáme vás u nového vydání naší rubriky Zero Waste in the Kitchen! Dnes si povíme, jakou hodnotu mají stonky chřestu, které se často vyhazují, protože jsou považovány za příliš tvrdé, ale ve skutečnosti jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a cenné minerály. S trochou pozornosti a [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes přeměňujeme mrkvové slupky na lahodný dezert: 7-hrnkový dort s tmavou čokoládou. Peelingy, často odstraněné, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty a [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes vylepšujeme květákové listy, část často odstraněné při čištění zeleniny, ale ve skutečnosti velmi bohaté na živiny a ideální pro obnovení v kuchyni. Snížení […]
Právě skončil 20. ročník veletrhu Marca by BolognaFiere 2024, který se konal 16. a 17. ledna. Pevně stanovená schůzka pro všechny hráče v oboru velkoobchodu, který letos opět překonal své rekordy s [...]
Společnost Euroverde se představí na 20. ročníku veletrhu Marca by BolognaFiere, který se koná 16. a 17. ledna v boloňském výstavním komplexu. Již podruhé za sebou se společnost Euroverde zúčastní největšího italského veletrhu věnovaného moderní distribuci, který se [...].
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňské koloně!dnes se učíme zvýšit vnější listy růžičkových klíčků, často odstraněné během čištění zeleniny, ale ve skutečnosti bohaté na živiny a ideální pro obnovu v [...]
Bontà di Stagione je připravena udělat Vánoce ještě kouzelnějšími! ✨ S příchodem prosince a prvního sněhu představuje Euroverde speciální verzi čočkové polévky značky Bontà di Stagione. Dvě nová balení s designem, který se [...].
Po týdnech kreativních nápadů a pozornosti věnované detailům vám s potěšením oznamujeme, že naše semínko nyní vyklíčilo v celé své kráse. Naše nové, přepracované webové stránky Bontà di Stagione jsou již několik dní k dispozici [...].
Více informací najdete v tisková zpráva.
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme listů pórku, často vyřazených, ale bohatých na vitamíny, minerály a vlákninu, ideální pro snížení odpadu bez obětování chuti. Listy pórek jsou […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes transformujeme stonky brokolice, často vyřazené, na křupavé a výživné čipy. S tímto receptem se naučíte vylepšit často přehlíženou část brokolice, vytvořit chutnou svačinu, [...]
Třinácté vydání naší rubriky Zero Waste in the Kitchen, která vám ukáže, jak využít části zeleniny, které jsou považovány za ‘méně ušlechtilé’, ale ve skutečnosti jsou nejbohatší na živiny! Díky tomuto receptu můžete zužitkovat co nejvíce [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes se učíme vylepšit slupky lilku, často eliminované při přípravě pokrmů, které je přeměňují na klíčovou složku v jednoduchém a chutném receptu. S tímto receptem […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes se učíme, jak zlepšit jarní cibulové stonky, často vyřazenou část, která se může skutečně stát dokonalým základem pro teplý, lehký a prospěšný recept. [...]
Bean Pods - Zero Waste recept Vítejte v nové edici našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes se učíme vylepšit slupky širokých fazolí, část často eliminována během přípravy tohoto jarního luštěnce, ale která ve skutečnosti [...]
Proteinová řada Bontà Bontà di Stagione byla zvolena #PProductOfTheYear2023 v kategorii Zeleninová hotová jídla! Přečtěte si celý článek na Linkedin
Jedním z nejviditelnějších stánků na posledním ročníku veletrhu Macfrut byl stánek společnosti Euroverde, který upozornil na řadu “Bontà Protein”, uvedenou na trh v listopadu loňského roku a nyní rozšířenou: hotová jídla s vysokým obsahem bílkovin 100% zelenina, s nimiž chce společnost [...].
Euroverde a Altamura, strategické partnerství pro růst ve středu jihu, klikněte zde a přečtěte si novinky.
Šumivé a přeplněné MacFrut přesvědčí, klikněte zde a přečtěte si novinky.
Euroverde sází na Bontà Protein a přistává na jihu: ” IV Gamma, Marže sníženy na nulu ” Celý článek si přečtěte v Fresh Cut News.
Orzotto Protein Cuketa a bazalka - Bontà di Stagione - Bontà Protein. Kliknutím sem si můžete přečíst novinky.
Deváté číslo naší rubriky Zero Waste in the Kitchen je věnováno listům celeru, které jsou často vyřazovány, protože jsou považovány za méně ušlechtilé než stonky, ale ve skutečnosti patří k nejbohatším částem z hlediska prospěšných látek. V tomto receptu jsou tyto části celeru [...]
Skončil 40. ročník veletrhu Macfrut Rimini 2023, který se konal ve dnech 2.-3.-4.-5. května. Byli jsme protagonisty s naším stánkem: Euroverde Soc. Agricola ve spolupráci s Altamura OP. V rámci této prestižní mezinárodní akce jsme vystavovali naše produkty, které se [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně! Dnes zjišťujeme, jak přeměnit ředkvičky, často vyřazené, na hodnotnou složku pro výživné a chutné pokrmy. S trochou kreativity se tyto listy mohou stát [...]
V pátek 24. a v sobotu 25. března se v hypermarketu SOLE365 na via Argine v Neapoli konala 4. akce Showcooking and Tasting, kterou pořádal tým Bontà di Stagione. Naším cílem bylo propagovat novou řadu výrobků [...]
V sobotu 4. března uspořádal tým Bontà di Stagione ve Spazio Conad v nákupním centru PORTE DI ROMA ochutnávku, aby propagoval zbrusu novou řadu proteinových hotových jídel Bontà Proteiche spolu s bio referencemi a klasickými [...].
Sedmé číslo Zero Waste ve sloupci kuchyně: Zvýrazněme stonky turnip greenů. Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně! Dnes objevíme, jak přeměnit stonky turnip greeny, často vyřazené, na [...]
V pátek 17. a v sobotu 18. února uspořádal tým Bontà di Stagione v superobchodě Conad PAC v Genzanu (RM) ochutnávku na podporu zcela nové řady proteinových hotových jídel Bontà Proteiche a nových referencí [...].
Banco Fresco, trh vkusu. Objevte ochutnávku pořádanou společností Euroverde v Banco Fresco. Přečtěte si novinky z časopisu Fruitbook.
19. ročník veletrhu Marca by BolognaFiere ve dnech 18.-19. ledna uzavřel naši historicky první účast s naším stánkem: Euroverde Soc. Agricola. Při této příležitosti jsme představili naše reference [...].
V posledních letech se v kategorii čerstvých hotových jídel zvýšila konkurence, a proto je nezbytné se vždy odlišit nabídkou inovativních výrobků, které se na pultech snadno prosadí. Strategie společnosti Euroverde jde tímto směrem a klade důraz na [...].
Dne 28. ledna 2023 mohli zákazníci na Banco fresco de - il mercato del gusto - v turínské prodejně ochutnat pět referencí, které tvoří novou řadu, Bontà protein, z Euroverde. V rámci ochutnávky viděli [...]
Páté vydání Zero Waste ve sloupci kuchyně! Dnes měníme hráškové lusky, které se obvykle vyhazují, na krémovou a výživnou smetanovou polévku, což dokazuje, že i méně ušlechtilé části zeleniny se mohou stát protagonisty našich pokrmů. Lusky z […]
Nová řada hotových jídel Bontà Proteiche byla představena před dvěma dny na veletrhu FICO v Boloni. Výrobky kombinují vysoký obsah bílkovin - zeleniny 100% - s čerstvou sezónní zeleninou bontà - [...].
Audi FIS Ski World Cup 2022: Bontà di Stagione představuje novou řadu Bontà Proteiche Stejně jako v roce 2020 i letos hostilo krásné město Sestriere ženskou část Audi FIS Ski World Cup 2022. Víkend plný [...]
Bontà Proteiche je název nové řady vysokoproteinových 100% zeleninových hotových jídel, s nimiž Bontà di Stagione by Euroverde přináší do světa italského ovoce a zeleniny závan inovací. Přečtěte si celý článek v časopise Fresh Point.
Na veletrhu Fico v Boloni byla představena nová řada hotových jídel Bontà Proteiche. Výrobky kombinují vysoký obsah bílkovin - zeleniny 100% - s čerstvou sezónní zeleninou bontà - z udržitelného zemědělství [...].
“Bontà Proteiche”, tak se jmenuje nová řada hotových jídel s vysokým obsahem bílkovin 100% zeleniny, kterou chceme vnést svěží vítr do světa italského ovoce a zeleniny. Oficiální představení se konalo [...].
Euroverde uvádí na trh inovativní řadu hotových jídel “Bontà Proteiche” “BONTA’ PROTEICHE” je název nové řady hotových jídel s vysokým obsahem bílkovin 100% vegetali, závan čerstvého vzduchu ve světě italského ovoce a zeleniny. SPECIÁLNÍ OVOCE A ZELENINA [...]
Více informací najdete v tisková zpráva.
Více informací najdete v tisková zpráva.
Euroverde zemědělská společnost uvádí na trh inovativní řadu bílkovinných hotových jídel “Bontà Proteiche” “Bontà Proteiche”, tak se jmenuje nová řada vysoce proteinových 100% vegetariánských hotových jídel, s nimiž chceme přinést svěží vítr do [...]
Bontà di Stagione, speciální prezentace pro LETNÍ RECEPTY. V neděli 3. července jsme v turínské kavárně Lavazza Nuvola u příležitosti volebního shromáždění Codè Crai Ovest měli to potěšení představit přítomným členům naše letní speciality: Gazpacho, [...].
Společnost Euroverde Società Agricola rozšiřuje svou řadu čerstvých rizot pod značkou Bontà di Stagione o dvě reference, které se od října objeví na pultech velkoobchodů: Risotto ai Funghi con Porcini, které se dokonale hodí pro podzimní a zimní sezónu, a Risotto [...].
Přísně italská rýže, rychlost přípravy (tři minuty v mikrovlnné troubě nebo na pánvi) a delikátní kombinace, které uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky. To jsou silné stránky řady čerstvých rizot Bontà di Stagione by Euroverde, která se vyznačuje [...].
Čtvrté číslo Zero Wastes v kuchyňském sloupci: Jak používat fenyklové tufty, listy a stonky Vlastnosti fenyklu jsou vzácná zelenina, mají málo kalorií, vynikající chuť a pozoruhodné trávicí schopnosti, skutečný život [...]
V této nové epizodě Zero Sprechi v Cucině objevíme, jak vdechnout nový život do bramborových slupek a přeměnit je z jednoduchého odpadu na hlavní složku chutného a anti-odpadového receptu. Jak se často stává, části považované za „méně vznešené“ [...]
Ve druhém vydání rubriky Zero Waste in the Kitchen se dozvíte, jak zužitkovat a co nejlépe využít některé části artyčoků, které příliš často končí v koši: stonky a vnější listy. Části, které jsou považovány za “méně ušlechtilé”, ale ve skutečnosti jsou velmi bohaté na vlákninu, [...]