Nella terza uscita ti aiuteremo a scoprire come riutilizzare le bucce delle Patate. Zero Sprechi in Cucina, la rubrica che ti fa scoprire come recuperare le parti delle verdure considerate ‘meno nobili’, ma che in realtà sono le più ricche [...]
Con la seconda uscita ti aiuteremo a scoprire come riutilizzare le parti dei Carciofi che solitamente scartiamo: gambi e foglie esterne. Zero Sprechi in Cucina, la rubrica che ti fa scoprire come recuperare quelle parti delle verdure considerate ‘meno nobili’, [...]
Zero Sprechi in Cucina è la rubrica di Bontà di Stagione che ti aiuta a preparare piatti squisiti con le parti delle verdure che vengono considerate ‘meno nobili’, ma in realtà ricchissime di nutrienti. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per [...]
Fabrizio Ziliani
