Nulový odpad

V této nové epizodě Zero Sprechi v Cucině objevíme, jak vdechnout nový život do bramborových slupek a přeměnit je z jednoduchého odpadu na hlavní složku chutného a anti-odpadového receptu. Jak se často stává, části považované za „méně vznešené“ [...]
S druhou částí Zero Sprechi ve sloupci cucina objevíme, jak obnovit a vylepšit některé části artyčoků, které příliš často končí v košíku: Stonky a vnější listy. Tyto části jsou považovány za "méně ušlechtilé", ale jsou ve skutečnosti velmi bohaté na vlákninu, [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes zjišťujeme, jak vdechnout nový život do dvou často přehlížených částí mrkve: Peel a tuftů. Tyto části často končí v zásobníku, ale jsou bohaté na vitamíny, [...]

© 2023 - Euroverde Società Agricola S.r.l. - Via Quinzano, 1 - 25020 Azzano Mella (BS) Itálie - Tel. +39 030 9747113 - Fax. +39 030 9749156 - P.IVA 03373910177 - REA: 366732 - Design by RBA design