Ricette

Zuppa di cipolle gratinata “la parigina”

PREPARAZIONE
15 MINUTI

COTTURA
3 MINUTI

Per 1/2 persone

  • 1 confezione di Zuppa di Cipolle da 350 g.
  • 200 g. di pane integrale o crostini
  • 100 g. di Emmental o formaggi similari

PROCEDIMENTO

  1. Per guarnire la Zuppa di Cipolle Bontà di Stagione fai abbrustolire il pane integrale tagliato a fette, meglio se una baguette. In alternativa sono ottimi anche dei crostini.
  2. Scalda la Zuppa di Cipolle in microonde per 3 minuti a 900 Watt o in pentola a fuoco lento fino ad ebollizione e versala nella terrina sopra al pane precedentemente tostato.
  3. Adagia l’Emmental sulla superficie della zuppa insieme al resto del pane o dei crostini.
  4. Metti la terrina in forno preriscaldato a 250° per il tempo necessario affinché si formi una crosticina dorata sulla superficie.
  5. Servila ancora calda e… Buon appetito!

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Fabrizio Ziliani

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