Come trasformare la nostra Polenta e Gorgonzola DOP in un delizioso aperitivo?

1. Prepara la Polenta e Gorgonzola DOP seguendo le istruzioni sul retro della confezione.
2. Stendila su una teglia con carta forno e lasciala raffreddare.
3. Con uno stampino coppa la polenta creando dei rettangoli, poi spennellali con del burro fuso.
4. Taglia la salsiccia e mettila sui rettangoli di polenta, inforna tutto a 200° per 15-17 minuti.
5. Disponi sul tagliere e condisci con un filo di olio EVO a crudo e un pizzico di pepe.