Zero Waste

Špinatni Gambi: 5 recepta za smanjenje potrošnje hrane

Protagonisti indiscussi della cucina autunnale e invernale, gli spinaci sono celebri per la loro ricchezza di ferro, vitamine e sali minerali. In cucina si tende spesso a conservare soltanto le foglie più tenere degli spinaci e a scartare le coste [...]
Saznajte više

Listovi repe: 5 recepta za smanjenje otpada kako ne biste ih bacali

Kad koristimo celer u kuhinji, navikli smo se koncentrirati uglavnom na stabljike, dok lišće često završava u košari za smeće. Zapravo, lišće celerja je jestivo, aromatično i bogato okusom i može se koristiti u mnogim jelima, [...]
Saznajte više

Šumski krastavci: 5 recepta za smanjenje otpada kako ih ne biste bacali

Freschi, dissetanti e ricchissimi d’acqua, i cetrioli sono tra i grandi protagonisti della bella stagione in cucina. Perfetti per arricchire le insalate e donare un tocco di leggerezza ai nostri menù, conquistano la tavola con la loro spiccata nota rinfrescante [...]
Saznajte više

Tomaže: 5 recepti bez otpada kako ih ne biste bacali

Durante l’estate può capitare di avere tanti pomodori a disposizione: il raccolto dell’orto, una cassetta ricevuta in regalo o semplicemente una quantità maggiore rispetto a quella che riusciamo a consumare. Quando sono maturi al punto giusto, i pomodori sprigionano tutto [...]
Saznajte više

Kupusni listovi: 5 recepta za smanjenje otpada bez bacanja

Kad kupujemo mrkve, često ih odmah odstranjujemo s zelenim dijelom bez puno razmišljanja. Zapravo, zeleni dio mrkve jestiv je, mirisan i bogat hranjivim sastojcima. Može se koristiti u kuhinji u mnoštvu recepata: pesto, fritule, umaci, krema i [...]
Saznajte više

Mogu li se žumanjci od sladića jesti? 5 recepti za smanjenje otpada

Leće su jedan od simbola proljeća: svježe, ukusne i glavne sastojke u mnoštvu sezonskih jela. Kada ih pripremaju, međutim, obično koriste samo unutarnje sjemenke i bacaju lišće. Zapravo, pogotovo kad su mlade i [...]
Saznajte više

Gambi od špinata: kako ih koristiti u 5 recepata bez otpada

Šparoge su među simboličnim povrćem proljeća, omiljene zbog nježne okusne note i raznolikosti u kuhinji. Kada ih pripremaju, međutim, obično koriste samo vrhove, odbacujući krajnji dio stabljike jer se smatra previše [...]
Saznajte više

Gambi od krastavaca: nula otpada uz 5 ukusnih recepata

Špinat je jedan od najcjenjenijih povrća zime i proljeća: bogat okusom i svestran u kuhinji. Kada ga pripremaju često se fokusiramo samo na srce i listove. Zapravo, stabljike špinata su jestive [...]
Saznajte više

Špinat: svojstva i recepti za jelo bez otpada

Kad kupujemo tikvice, često se fokusiramo na koru, automatski odbacujući lišće. Zapravo, lišće tikvice je jestivo, hranjivo i nevjerojatno svestrano u kuhinji. Koristeći ga znači donijeti svjesnu odluku: smanjiti nepotrebno trošenje, iskoristiti svaku komponentu povrća i [...]
Saznajte više

Kornjača od cvjetače: 5 načina da je ne bacite

Cvjetača je jedan od najširoko rasprostranjenih zimskih povrća, bogat je nutrijentima i savršen je za mnoštvo recepata. Kada je kuhamo, često koristimo samo vrhove i odbacujemo sredinu. Zapravo, čak i srž cvjetače sadrži puno hranjivih tvari koje su vrijedne pažnje [...]
Saznajte više

© 2023 – Euroverde Società Agricola S.r.l. – Via Quinzano, 1 – 25020 Azzano Mella (BS) Italy – Tel. +39 030 9747113 – Fax. +39 030 9749156 – P.IVA 03373910177 – REA: 366732 – Dizajn: RBA design

RAMEN-POPUP_ITA_mobile