S příchodem jara a léta, kdy se dny prodlužují a večery jsou mírnější, se aperitivy a večeře formou bufetu stávají jedněmi z nejčastějších událostí. Tento způsob stravování však není vždy synonymem pro [...]

Quinoa, původem z Jižní Ameriky, se dostala do Itálie, kde si nejprve získala pozornost milovníků zdravé, veganské a vegetariánské kuchyně, a poté se díky svým výživovým vlastnostem a snadné přípravě [...] rozšířila mezi nejběžnější potraviny.

Gazpacho, typický recept španělské kuchyně, je poctivé a lehké jídlo, které je díky své rychlé přípravě a svěžesti jako stvořené pro horké měsíce. Jeho příprava je velmi jednoduchá, ale na stůl přinesete nezaměnitelné vůně středomořské zeleniny [...]

Barva, tvar a konzistence. Tři jednoduchá tajemství, díky nimž dokážete mezi stánky se zeleninou vybrat ten nejlepší produkt a přinést ho na stůl, abyste si mohli vychutnat jeho plnou vůni. Malé triky, které se mohou stát skvělými pomocníky, například když si máme vybrat [...]

S příchodem jara se stánky s ovocem a zeleninou plní barvami a vůněmi, které dokážou vyzařovat to kouzlo, které s trochou fantazie umožňuje vymýšlet nebo vylepšovat lahodné a chuťově bohaté recepty. [...]

Zelenina bohatá na užitečné látky a přínosy, jejíž lahodná chuť, která dokáže zahřát zimní den, se skvěle hodí k mnoha surovinám a obohacuje každý recept. Je bohatá na vodu, minerální soli (vápník, železo, fosfor a draslík) a [...]

Tajemství receptu, který podtrhne chuť a vůni každé jednotlivé suroviny, se skrývá mezi pulty obchodů a regály supermarketů. Umět najít ten správný produkt a vybrat ten nejčerstvější, přičemž je třeba dbát na [...]