Zero Waste
8. travnja 2024.

Šparogova gambija: kako ih koristiti i recept za besprijekornu potrošnju

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas ističemo listove šparoga, koji su često odbacivani jer se smatraju previše tvrdima, ali zapravo sadrže puno vlakana, vitamina i vrijednih minerala. Uz malo pažnje i malo truda, možete pripremiti ukusne i zdrave jela s listovima šparoga [...]

Zero Waste
14. ožujka 2024.

Torta s košticama od mrkve: recept za smanjenje otpada

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas pretvaramo korjenaste plodove u slatki užitak: tortu od 7 bočica s tamnim čokoladom. Korijenje, koje se često odbacuje, bogato je vlaknima, vitaminima i antioksidansima, a [...]

Zero Waste
5. veljače 2024.

Nema otpada: frittata od zelene glave kupusa

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas ističemo listove od zelene salate, dio koji se često izbacuje tijekom čišćenja povrća, ali koji zapravo sadrži mnogo hranjivih sastojaka i savršen je za korištenje u kuhinji. Smanjiti potrošnju [...]

Zero Waste
19. prosinca 2023.

Listovi krastavca Bruxelles: kako ih koristiti i recept za besprijekoran gubitak hrane

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas naučimo kako istaknuti vanjske listove krumpira iz Bruxellesa, koji su često uklonjeni tijekom čišćenja povrća, ali koji zapravo sadrže puno hranjivih tvari i savršeni su za ponovno korištenje u [...]

Zero Waste
21. studenog 2023.

Špinatove listove: kako ih koristiti i recept za stvaranje nule otpada

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas ističemo listove poriluka, koji su često odbacivani, ali bogati vitaminima, mineralima i vlaknima, idealni za smanjenje rasipanja bez odustajanja od okusa. Listovi poriluka su [...]

Zero Waste
24. listopad 2023.

Štapovi od brokule: snack bez otpada

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas pretvaramo štapne listove brokule, koji su često odbacivani, u hrskave i hranjive čipsove. S ovom receptu naučit ćete iskoristiti dio brokule koji često ostaje neiskorišten, stvarajući ukusnu grickalicu, [...]

Zero Waste
26 rujna 2023.

Krema s gljivama: recept za smanjenje otpada

Trinaesta izdanja naše rubrike Zero sprejedi u kuhinji, rubrika koja vam otkriva kako preuzeti dijelove povrća koji se smatraju ‘manje plemenitim’, ali koji zapravo sadrže najviše hranjivih sastojaka! S ovom receptu možete iskoristiti sve prednosti ovih povrća i pripremiti ukusna jela koja će vas oduševiti svojim okusom i nutritivnim vrijednostima! [...]

Zero Waste
22. kolovoz 2023.

Risoto s ljuskama od patlidžana: recept za smanjenje otpada

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprejedi u kuhinji! Danas naučimo kako iskoristiti ljuske od patlidžana, koje često uklanjamo tijekom pripreme jela, pretvarajući ih u glavnu sastojku jednostavne i ukusne recepture. S ovom receptu...

Zero Waste
18 srpanj 2023

Nema otpada u kuhinji: stabljike češnjaka

Dobrodošli u novu verziju naše rubrike "Zero Sprejedi u kuhinji"! Danas naučit ćemo kako istaknuti glavice cikle, dio koji često ostaje neiskorišten i koji zapravo može postati savršena baza za toplu, laganu i bogatu hranjivim sastojcima jelo. [...]

Zero Waste
20 lipnja 2023.

Soljeni mahunarke: recept za smanjenje otpada

Baccelli di Fave – Rezultat bez otpadaDobrodošli u novu verziju naše rubrike Zero Sprechi u kuhinji! Danas naučimo kako najbolje iskoristiti ljuske od fava, dio koji se često izbacuje tijekom pripreme ovog proljetnog povrća, ali koji zapravo [...]

Zero Waste