Ten rýže je to nejčastěji konzumovaná obilnina na světě, je bohatý na živiny, neobsahuje lepek, a proto je vhodný pro stravu osob s celiakií a je velmi dobře stravitelný. Ještě cennější se však jeví celozrnná rýže protože během zpracování neztrácí všechny své vlastnosti, ale zachovává si je v nezměněné podobě a ve vyšším procentuálním zastoupení. A navíc má rýže celou řadu barev: z červených čísel do černých, a všechny mají různé vlastnosti!
My v Bontà di Stagione ti například nabízíme, z naší řady „Armonie di Cereali“, na celozrnná červená rýže v Kuskus z Bulgur a červená rýže s čerstvou zeleninou. Je bohatý na vlákninu, polyfenoly a minerální látky, tento Tento druh rýže je ideální pro osoby s vysokým cholesterolem a skvěle se hodí k výrazným chutím v salátech a předkrmech.
Dalším druhem rýže s cennými účinky je ten černá, známý pro své blahodárné účinky antioxidanty a látky s protizánětlivým účinkem. Doporučeno pro osoby trpící křehkost kapilár a zadržování vody, černá rýže je navíc bohatá na vlákninu a vitamíny. A věděl jsi, že podle čínské medicíny patří mezi přírodní prostředky proti úzkosti a stresu? Nabízíme ji v rámci naší řady „Armonie di cereali“ v opravdu zajímavé, ale zároveň jemné kombinaci: Pohanka a černá rýže s čerstvou zeleninou.
Pokud jsi to ještě neochutnal, určitě to zkus a nech se unést typickou vůní a chutí obilovin. A pak nám pověz, jaké jsou tvé oblíbené kombinace!
Italian 
English 
Czech 
