Con l’estate gli ingredienti di stagione prendono colore, la varietà si arricchisce e i profumi si intensificano così può diventare più semplice rendere più appetitosi i piatti di verdura conquistando anche i più piccini. In che modo? Noi di Bontà di Stagione ti suggeriamo pět praktických kroků seznámit děti se světem zeleniny u stolu pomocí jednoduchých triků a několika pestrých a zábavných receptů!
Zde jsou naše tipy:
- Dejte prostor své fantazii a představte si talíř jako malířské plátno.! Vytvářejte obrázky, kresby a zábavné prvky s přísadami. Od nejvšednějšího tvaru legračního zvířecího obličeje až po jeho oblíbené předměty. Bude fascinován pokrmem a zaujat ochutnáváním jednotlivých dílků, které skládají puzzle! K vytváření tvarů můžete použít šablony ve tvaru hvězdiček, srdíček, květin nebo zvířátek!
- Zapojení dětí do přípravy pokrmu o nella scelta della ricetta è un passo da non sottovalutare. I più piccini amano creare e dare spazio alla fantasia, due ingredienti che si sposano perfettamente in cucina. Vedrai che, rendendoli partecipi, saranno più disposti ad assaggiare perché saranno soddisfatti di testare ciò che hanno creato. Basta un piccola dose di motivazione, un pizzico di fantasia e il risultato sarà ottimo.
- Připravujte pokrmy s malými porcemi, sarà più facile non solo persuaderli a mangiare ma soprattutto saranno più invogliati a finire le pietanze che sembreranno più appetitose.
- Zelenina jako aperitiv. I piatti colmi di verdura, se non presentati in maniera eccelsa o conditi con straordinari ingredienti, non sono effettivamente sempre così invitanti. Figuriamoci per i più piccini. Quindi presentare prodotti crudi come semplici spuntini o aperitivi, magari in accompagnamento a salsine o in pinzimonio…li farà sentire più grandi! Un altro modo per presentare la verdura come aperitivo è lo spiedino alternando verdura ad altri ingredienti!
- Mimetizzare la verdura nel piatto è il consiglio più prezioso. Il modo più semplice è servirla insieme ad altri ingredienti cucinando polpette, mousse, frittate, polpettoni… Per convincere i più restii invece non resta che nasconderla! Come? Il pesto di zucchini o le vellutate versate nei bicchieri e presentate come bibite sono per esempio uno straordinario espediente! Ricordati infine che i bambini vanno pazzi per le patate quindi lavorale insieme alla verdure realizzando per esempio i purè. Hai mai provato il nostro purè di Bontà di Stagione ve kterém se čerstvé brambory šlehají s brokolicí?
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