Recipes

Vellutata alla zucca mantovana, nocciole e prezzemolo

PREPARATION
10 MINUTES.

COOKING
3 MINUTES

  • 1 package of Vellutata alla Zucca Mantovana 350 g.
  • Nocciole
  • Prezzemolo q.b.
  • 2 fette di zucca

PROCEDURE

  1. Scalda la Mantovana Pumpkin Cream seguendo le istruzioni sul retro della confezione.
  2. Taglia un poco di zucca a quadratini e falla saltare in padella con olio evo, pepe e curcuma per circa 10 minuti.
  3. Trita le nocciole e tostale in padella.
  4. Trita il prezzemolo.
  5. Versa la zuppa all’interno di piccoli bicchieri.
  6. Servi aggiungendo i dadini di zucca, le nocciole e il prezzemolo.

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Fabrizio Ziliani

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