Nulový odpad

Vítejte na dvacátém prvním vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes valorizujeme cibulové peelingy, často vyřazené, ale velmi bohaté na vlákninu, flavonoidy, antioxidanty a vitamíny A, C A E. jejich transformace na cibulový prášek je snadný způsob, jak [...]
Vítejte ve dvacátém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme stonků artyčoků, často opomíjených, ale bohatých na vlákninu, vitamíny a minerály. Přeměna na artyčokové pesto je snadný způsob, jak snížit odpad v kuchyni, [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes oceňujeme chřestové stonky, často eliminované, protože jsou považovány za příliš tvrdé, ale ve skutečnosti bohaté na vlákninu, vitamíny a vzácné minerály. S malou pozorností a […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes přeměňujeme mrkvové slupky na lahodný dezert: 7-hrnkový dort s tmavou čokoládou. Peelingy, často odstraněné, jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty a [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes vylepšujeme květákové listy, část často odstraněné při čištění zeleniny, ale ve skutečnosti velmi bohaté na živiny a ideální pro obnovení v kuchyni. Snížení […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňské koloně!dnes se učíme zvýšit vnější listy růžičkových klíčků, často odstraněné během čištění zeleniny, ale ve skutečnosti bohaté na živiny a ideální pro obnovu v [...]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně!dnes si ceníme listů pórku, často vyřazených, ale bohatých na vitamíny, minerály a vlákninu, ideální pro snížení odpadu bez obětování chuti. Listy pórek jsou […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes transformujeme stonky brokolice, často vyřazené, na křupavé a výživné čipy. S tímto receptem se naučíte vylepšit často přehlíženou část brokolice, vytvořit chutnou svačinu, [...]
Třinácté vydání našeho Zero Waste ve sloupci kuchyně, sloupec, který vám umožní zjistit, jak obnovit části zeleniny považované za "méně ušlechtilé", ale které jsou ve skutečnosti nejbohatší v živinách! S tímto receptem můžete vylepšit […]
Vítejte v novém vydání našeho Zero Waste v kuchyňském sloupci!dnes se učíme vylepšit slupky lilku, často eliminované při přípravě pokrmů, které je přeměňují na klíčovou složku v jednoduchém a chutném receptu. S tímto receptem […]

© 2023 - Euroverde Società Agricola S.r.l. - Via Quinzano, 1 - 25020 Azzano Mella (BS) Itálie - Tel. +39 030 9747113 - Fax. +39 030 9749156 - P.IVA 03373910177 - REA: 366732 - Design by RBA design