Tajemství výroby Zuppa Toscana je tento recept, snadný a hotový během chvilky.

1. Vezměte si sendvič a odřízněte víčko, vyprázdněte ho z drobků.
2. Dno vylijte dvěma plátky špeku, přidejte nakrájenou scamorzu, the Zuppa Toscana a další kousky scamorzy.
3. Posypte je sýrem pecorino, opepřete a pokapejte olejem.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.