Tajemství k vytvoření Zuppa Toscana je následovat tento recept, snadné a připravené v krátkém čase.

1. Vezměte si sendvič a odřízněte víčko, vyprázdněte ho z drobků.
2. Dno vylijte dvěma plátky špeku, přidejte nakrájenou scamorzu, the Zuppa Toscana a další kousky scamorzy.
3. Kompletní s posypáním pecorino sýra, mletím pepře a mrholení oleje.
4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.