Bruschetta v místě Gazpacho s burratou vás překvapí:

1. Na rozpálené pánvi opečte plátky chleba a lehce je navlhčete kapkou oleje EVO.
2. Ještě teplé plátky toastového chleba rozložte na talíř nebo tác tak, aby se vzájemně nepřekrývaly.
3. Do středu každého krajíce chleba nalijte asi polévkovou lžíci Gazpacho, a snažte se, aby z okrajů bruschetty nevytékala.
4. Pomocí vidličky naaranžujte burratu v libovolném množství a opět se snažte, aby nevyčnívala z okrajů.
5. Bruschettu ozdobte lístkem čerstvé bazalky a případně mletým černým pepřem.
6. Bruschetty podávejte s gazpachem a burratou a podělte se o ně!