Většina surovin, které používáme k přípravě našich hotových jídel, je čerstvá, a pokud je to možné, dáváme jim přednost před dehydrovanými nebo mraženými.
Il nostro assortimento segue le diverse stagionalità autunno-invernale e primaverile-estivo, in modo tale da avere a disposizione prodotti il più genuini possibili.
Questo fattore è determinante per il risultato finale del prodotto e per preservarne aromi colori e l’inconfondibile gusto.