Přemýšleli jste někdy o pěstování malá zeleninová zahrádka? Od malých rostlinek na okenním parapetu, jako je bazalka nebo rozmarýn, které dodají vašim pokrmům svěží a nefalšovanou chuť, až po pěstování ovoce nebo zeleniny na zahradě. Pro léto můžete pěstovat například cukety, rajčata nebo lilek, pro chladnější období květák, zelí nebo hrášek.
Per scaldare le vostre giornate autunnali potrete così preparare delle lahodné polévky in cui far esaltare tutta la qualità del prodotto nella sua freschezza e genuinità, perché il segreto di un buon piatto si cela sempre nei suoi ingredienti. Per esempio noi di Bontà di Stagione, per la realizzazione dei nostri prodotti, partiamo sempre dalle vstupní suroviny perché è il passo più importante affinché i nostri chef possano elaborare ricette sublimi.
Ale které zelenina, kterou je třeba pěstovat v letošní sezóně? Především mezi podzimem a zimou přichází čas na zasazení semínek, která na jaře vyklíčí uprostřed typických sezónních barev a vůní. V období mezi zářím a říjnem můžete vysadit např. květák, per chi la possibilità di seminare in serra potrà farlo a febbraio, čekanka nebo salát la cui temperatura ideale di crescita varia tra i 15 e i 18 gradi. E poi i piselli che potrete seminare a novembre e il cavolo nero che resiste molto bene alle temperature più rigide prolungando la sua produzione per tutto l’inverno e preparare zuppe in grado di scaldare le giornate più fredde. Un esempio? La Toskánská polévka, velkou klasiku toskánské kuchyně. My ji například navrhujeme mezi Polévka ve sklenici, bezlepková a veganská, ve kterém se v harmonické rovnováze chutí umně snoubí kvalita fazolí cannellini, vůně rajčat a nezaměnitelná chuť černého zelí.
Italian 
English 
Czech 
