Štítek: bramborové slupky

Nulový odpad v kuchyni: bramborové slupky

V novém díle pořadu Zero Waste in the Kitchen zjistíme, jak dát nový život bramborovým slupkám a proměnit je z obyčejného odpadu v hlavní ingredienci chutného receptu bez odpadu. Jak už to tak bývá, části zeleniny, které jsou považovány za “méně ušlechtilé”, jsou ve skutečnosti bohaté na živiny a skvěle se hodí pro použití v kuchyni. V případě, že se jedná o [...]