- In una padella fai saltare 4 o 5 carciofi con un goccio di Olio Extravergine d’Oliva ed una cipolla tritata.
- V míse smíchejte podušené artyčoky s kousky zeleniny. Velouté z artyčoků a brambor500 g sýra ricotta, 50 g parmazánu a sůl a pepř podle chuti.
- Smíchejte do hladka.
- Dortovou formu vyložte pečicím papírem, rozložte do ní listové těsto a nalijte artyčokovou směs.
- Stendi il composto in modo omogeneo su tutta la superficie dello stampo, scava poi tre piccole “nicchie” al suo interno.
- Inserisci un uovo in ciascuna delle nicchie create, ripiega il bordo della pasta verso l’interno e ricopri poi il tutto con la seconda sfoglia brisè eliminando la pasta in eccesso.
- Povrch potřete rozšlehaným vajíčkem a okraj těsta opět přehněte, aby vznikl rámeček.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40 minut, aby povrch dobře zhnědl.
- Podávejte ho a vychutnejte si ho se svými blízkými!
Italian 
English 
Czech 
