Un’idea sfiziosa e originale per servire il nostro buonissimo Гаспачо è in pinzimonio: semplice e veloce basterà tagliare le tue verdure preferite e servirle con il Gazpacho. Un’idea veloce per un aperitivo sano e gustoso.

1. Rimuovi le foglie esterne del radicchio, elimina la parte inferiore e taglia a striscioline.
2. Elimina le calotte dei peperoni e i semi centrali. Infine ricava delle listarelle.
3. Prendi le carote, elimina le estremità e sbucciale con un pelapatate; taglia poi a bastoncino.
4. Prendi il finocchio e taglia le estremità. Elimina le foglie esterne e taglia in quattro parti uguali e poi ancora a metà.
5. Prendi i ravanelli, rimuovi la parte superiore e inferiore, e taglia a rondelle.
6. Rimuovi la parte superiore e inferiore del o, elimina con un coltello i filamenti, dividi a metà e taglia poi in quattro parti uguali per ricavare delle listarelle.
7. Versa il Гаспачо in una ciotolina e disponi le verdure precedentemente tagliate in alcuni bicchieri.
8. Il tuo aperitivo è pronto per essere gustato.