Ricette

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Passato di ceci con gamberoni scottati

Preparazione 10 minuti
Ingredienti

Per 4 persone:

 

  • 1 confezione di PASSATO DI CECI BONTA’ DI STAGIONE da 620g
  • 800g di gamberoni
  • 1 rametto di rosmarino
  • olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
  • pepe nero q.b.

 

Scaldate il PASSATO DI CECI al microonde o in pentolino per 4/5 minuti.
Scottate a fuoco medio per 1 minuto i gamberoni, precedentemente sgusciati, in una padella calda con un cucchiaio di olio extravergine di oliva, rosmarino e sale q.b.
Impiattate stendendo il PASSATO DI CECI e decorate a piacimento con i gamberoni.
Condite con un filo di olio extravergine di olio e pepe.

 

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