UNA ZUPPA DI CIPOLLA BIANCA GRATINATA CON EMMENTHAL

29 gennaio 2015

Grattugiare l’Emmenthal e tenere da parte; riscaldare la zuppa di cipolle in casseruola oppure al microonde e versarla in ciotole di terracotta o ceramica (che possano resistere al calore del...

VELLUTATA DI CAROTE E ZUCCA CON CODE DI SCAMPO SALTATE

29 gennaio 2015

Frullare in un mixer l’olio con le spezie per alcuni minuti, quindi far riposare l’olio così ottenuto a temperatura ambiente, ma in contenitore ermetico, per almeno 24 ore prima dell’uso di modo...